全自动灭火装置厂家给你介绍餐厅厨房灭火的工作中原理
1、厨房炉灶锅中温度做到360-366℃时,锅中里的油逐渐起火,短期内内温度做到400℃以上。当燃烧的火焰造成较大的发热量使排烟罩内温度上升到183℃时烟感探测器断掉,进而运行厨具设备灭火装置。
2、装置自动启动与此同时,推动氧气瓶内汽体根据缓解压力装置一瞬间促进药物根据雾化喷嘴喷出到锅中及排烟罩内,并与焚烧的油产生化学变化,产生很厚的覆盖,使油与气体阻隔,使火灾停止,做到迅速灭火的目地。厨具设备灭火装置原理陕西精胜灭火装置厂家。
3、机器设备运行使燃气阀全自动关掉,完全把天然气断开,并根据拨动开关运行声光报警器系统软件,逐渐警报。
4、灭火药物喷撒结束,流水阀自动启动,将水喷撒到锅中及排厨房油烟罩内使之根据物理退烧,以避免二次燃烧。
5、厨具设备全自动灭火系统软件进行灭火全过程仅需3-8秒,这也是其他灭火机器设备所无法取代的。
注:平常灶炉发热量达不上烟感探测器融断的温度不容易导致误喷。
厨具设备灭火装置原理隆源餐厅厨房灭火装置, 厨房防火安全管理方法关键点
1. 应用酒精炉时不必往已经点燃的酒精炉内加上酒精,预留的酒精总量不能超过二天的使用量,放到备餐间由专职人员存放,总预留酒精由库房发展部承担存放。
2. 应用液化石油气生蚝车时,务必严格遵守操作规程,应用前应查验集气站橡胶软管、氧气瓶,发觉漏汽马上停用。点炉时先打火后打开,打火后才可以送入饭店,应用的小氧气瓶要由专业人员管理方法。厨具设备灭火装置原理隆源餐厅厨房灭火装置。
3. 各厨房主厨点炉前先开进气阀,随后先打火种后开栓,下班了腰部关牢阀门,熄灭火种。
4. 饭店上班时间,各出入口的门不可锁上,维持通畅。
5. 一个季度或大半年清理一次餐厅厨房抽油烟机及管罩,厨工清理餐厅厨房时,不必将水喷撒到电插座、电电源开关处,避免家用电器短路故障造成火灾事故。
6. 热油腻开时,留意操纵温度,避免油锅着火。